Formation de Cake Design en ligne ou en atelier : comment bien choisir ?

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Tu es décidé(e) à te lancer dans le cake design pour le plaisir ou pour en faire ton métier ? Bravo pour ce choix de vie, le premier pas est souvent le plus difficile.

Maintenant que tu es décidé(e) à devenir Cake Designer et que tu souhaites apprendre à réaliser de beaux gâteaux, tu vas devoir te former et choisir entre une formation à distance et une formation en présentiel. Chaque format ayant ses propres avantages, comment faire son choix ? 

Dans cet article, tu trouveras les informations clés pour t’aider à prendre ta décision.

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Prêt à devenir Cake Designer ? C’est parti !

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1. Quels sont les avantages d'une formation de Cake Design en atelier ? 
2. Quels sont les avantages d'une formation de Cake Design en atelier ?
3. Pour résumer, quel format choisir pour sa formation de Cake Design ?

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Prêt ? C’est parti !

Quels sont les avantages d’une formation de Cake Design en atelier ?

Le format en présentiel t’offre un accès à des connaissances et au regard d'experts facilement et au moment où tu en as besoin. Que ce soit de la part des formateurs qui sont là pour toi ou de tes camarades passionné(e)s, tu as la possibilité d’échanger et d'apprendre.

En établissant des liens avec des personnes ayant des intérêts similaires et en discutant avec elles de solutions potentielles, tu développes de solides compétences de travail collaboratif ; un atout inestimable dans le monde du travail. L’accès aux outils et aux équipements de pro pour apprendre et s'exercer y est également plus simple.

Tout compte fait, fréquenter un centre de formation est un excellent investissement dans ton parcours de développement professionnel !

Le regard du formateur

Le premier avantage à suivre une formation de cake design en présentiel c’est de pouvoir apprendre aux côtés de professionnels de la pâtisserie, de bénéficier de leurs expériences et de leur savoir-faire. Tu peux assister à des démonstrations de gestes techniques précis en direct. 

Grâce à la proximité entre le chef et toi, tu peux également avoir les réponses à toutes tes questions immédiatement et des interactions exclusives, ce qui est un vrai plus pour progresser. C’est une chance unique de pouvoir bénéficier de son regard critique sur tes réalisations, de te faire accompagner au plus près pour t’améliorer et acquérir les bons gestes. 

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Un cadre d’apprentissage idéal

Apprendre dans un véritable atelier de pâtisserie te permettra de te mettre en conditions réelles et de pratiquer sans perturbations externes. L’occasion pour toi d’explorer toutes les facettes du métier de Cake Designer, de la réalisation de gâteaux au respect des conditions d’hygiène et de sécurité de ton espace de travail.

En plus des ressources pédagogiques, tout le matériel dont tu as besoin pour apprendre est déjà sur place et à ta disposition, un réel avantage pour notre métier d’artisanat. Tu te familiarises avec tous les ingrédients et ustensiles du Cake Designer.

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Expérience humaine forte

Lorsque tu apprends avec d’autres passionnés, il y a une dynamique qui favorise ta motivation pour apprendre. Plus que l’aspect financier, pour te former tu dois te préparer, planifier son trajet, te déplacer … tant d’investissements que tu souhaites rentabiliser en apprenant le maximum de choses. 

Tu peux participer à des échanges riches et bénéficier des interrogations des autres élèves. Chacun peut partager ses connaissances et ses techniques. C’est l’occasion parfaite pour rencontrer d’autres personnes et construire son réseau, qui te sera très utile dans ta future vie de Cake Designer.

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Un coût abordable

Certains de nos parcours de formation possèdent de nombreuses options de financement, dont le CPF (Compte Professionnel de Formation). Si ton solde restant est suffisant, tu peux envisager de te former au cake design gratuitement. Le paiement en plusieurs fois est également disponible.

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Quels sont les avantages d’une formation de Cake Design en ligne ?

La formation en ligne s'est beaucoup développée ces dernières années, et ce n'est pas un hasard. La flexibilité, la disponibilité immédiate, l'accèsibilité, un rythme adapté, ... et bien d'autres, autant d'avantages qui ont poussé les apprenants à choisir ce format.

Flexibilité et organisation

On commence par le plus gros avantage de la formation en ligne : la flexibilité. 

Tu peux te former n’importe où, n’importe quand, la plateforme e-learning étant accessible tout le temps. Ça te permet de trouver le meilleur moment dans la journée pour te former sans contraintes, surtout si tu es en reconversion professionnelle et parent. C’est le format idéal pour garder ton équilibre entre ta vie professionnelle et personnelle.

Dans notre formation en ligne sur les essentiels du Cake Designer, nous avons choisi un découpage en plusieurs modules indépendants. Tu peux donc suivre la formation à ton rythme, accélérer ou ralentir sur certains passages. Idéal quand tu as une vie chargée.

Par exemple, certaines de nos élèves ont obtenu le CAP Pâtisserie en moins d’un an grâce au format e-learning, tout en ayant un travail et des enfants en parallèle.

Elle te permet aussi de développer ton sens de l’organisation et autonomie. Pour arriver au bout de ton parcours de formation, il faudra que tu arrives à gérer ton emploi du temps en fonction de tes disponibilités et à t’imposer un rythme de travail. Ces compétences te seront utiles pour la suite et sont valorisées dans le monde du travail. 

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Accessible à tous et sans prérequis

Une autre force de la formation en ligne c’est son accessibilité : elle ne nécessite pas de pré-requis. Tous les passionné(e)s de pâtisserie peuvent y accéder, avec ou sans expérience.

Pas non plus besoin de prévoir des trajets compliqués en transports en commun ou d’attendre la prochaine session de formation parce qu’il n’y a plus de places. La formation est accessible immédiatement, parfait pour atteindre tes objectifs plus rapidement.

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Coût de la formation en ligne

Le budget est évidemment un critère important lorsque tu recherches la formation idéale pour toi. Une formation à distance est généralement moins chère qu’une formation dans notre atelier de pâtisserie.

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Communauté en ligne, mais pas que !

Notre plateforme e-learning te permettra de rejoindre des classes virtuelles, des forums de discussion, des webinaires en live ou encore prendre des rendez-vous avec notre équipe. Chez Atelier PG, nous proposons aussi une intégration dans un groupe Whatsapp pour discuter, échanger et partager toutes les astuces de l’atelier. Tu ne ressentiras pas le sentiment de solitude.

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Enseignement 5 étoiles

Nos parcours de formation en ligne se veulent ludiques et pédagogiques à la fois. Tu vivras l’expérience Atelier PG grâce à des vidéos courtes et dynamiques. Notre équipe pédagogique t’apportera un réel soutien et te fera monter en compétences en identifiant tes axes d’améliorations.

À tout moment, tu peux retrouver et télécharger toutes nos ressources pour progresser et devenir le meilleur cake designer  : fiches recettes, astuces de l’atelier, réponses détaillées aux FAQ, …

Tu peux revenir en arrière, mettre pause, ralentir et recommencer les leçons autant de fois que tu le souhaites pour travailler tes techniques. À toi le lissage parfait de tes gâteaux cake design !

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Débuter sereinement

Si tu n’as jamais sauté le pas car tu as peur du regard des autres, la formation en ligne peut être un excellent moyen de commencer à pratiquer le cake design depuis le confort de chez toi, à l'abri du regard des autres.

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Pour résumer, quel format choisir pour sa formation de Cake Design ?

Après la lecture de notre guide, tu as maintenant tous les éléments à ta disposition pour choisir le meilleur format pour toi. 

Ce qu’il faut retenir c’est que finalement, il n’y a pas un meilleur format que l’autre. Il faut plutôt trouver celui qui te correspond le plus et qui répond le mieux à tes besoins et objectifs de vie. 

Tu es en reconversion professionnelle dans le monde du cake design et tu as une vie chargée ? Tu ne peux pas prendre de congés ou tu ne peux pas te déplacer en centre de formation ? Tu es autonome ? Alors la formation en ligne est certainement faite pour toi car elle te permettra de t’organiser comme tu l’entends, en fonction de tes disponibilités. Surtout si tu es à l’aise avec les outils digitaux.

Tu as du temps à ta disposition et tu peux te déplacer ? Tu as un budget de formation confortable et tu souhaites vivre une expérience enrichissante ? Alors la formation en présentiel est certainement adaptée, surtout si tu souhaites un accompagnement rapproché et que tu aimes les interactions avec les autres.

Dans tous les cas, les deux formats te permettront de te rapprocher de tes objectifs et devenir Cake Designer. Pense à lire les programmes de formation avant de te lancer pour voir si cela te correspond bien. 

Enfin, tu peux aussi mélanger les deux ! C’est ce qu’on appelle le “blended learning”. Comme ça, tu rassembles le meilleur des deux mondes, en combinant formation en ligne et en présentiel.

Par exemple, à la fin de ton parcours de formation en ligne sur les essentiels du Cake Designer, tu peux perfectionner tes techniques en présentiel grâce à des ateliers thématiques de niveau avancé comme notre atelier Cattleya Wedding Cake.

À toi de jouer !